W ostatnim czasie na forach internetowych trwają dyskusje na temat jednej z diet, która w ostatnim czasie bije rekordy popularności, a jest to dieta Dukana inaczej nazwana dietą proteinowa czy białkową. Jej twórcą jest francuski lekarz Pierre Dukan, który podjął się badań już w 1975 roku, a swojej premiery doczekała się w 2000 roku, podbijając od razu świat.

Na czym polega dieta?

Generalizując, można powiedzieć, że główną zasadą jest spożywanie zwieszonej ilości produktów bogatych w białko, przy jednoczesnym wyeliminowaniu z diety węglowodanów i tłuszczów. Proces utraty zbędnych kilogramów, jego szybkość i intensywność zależy przede wszystkim od predyspozycji organizmu, to jednak pierwsze efekty pojawiają się dość szybko o motywuje do dalszego wysiłku.

Na temat diety jaką jest Dieta Dukana trwają rożnego rodzaju dyskusje nad tym czy jest ona skuteczna i bezpieczna dla zdrowia. I tyle ile osób tyle opinii na temat tej diety. Nie wątpliwie jest to dieta kontrowersyjna, ale jest twórca, francuski lekarz przekonuje o jej skuteczności i bezpieczeństwie dla ludzkiego organizmu jeśli jest odpowiednio stosowana zgodnie z zaleceniami. To co należy podkreślić, to fakt, że w czasie stosowania tej diety nie trzeba się ograniczać jeśli chodzi o produkty białkowe. W skład jadłospisu wchodzi przede wszystkim chude mięso oraz ryby i ewentualnie chudy nabiał. Bardzo ważne jest picie bardzo dużej ilości wody, która oczyszcza nerki i zapobiega powstawaniu zaparciom. Można pic również herbatki ziołowe i cole zero. Płyny wypłukują z organizmu nadmiar białka. Ważne jest również to, aby zgodnie z zalecaniami Dukana dziennie przyjmować łyżkę otrąb, które wspomagają przemianę materii.

Dieta kilku faz

Dieta Dukana składa się z kilu faz, a ich przestrzeganie jest niezwykle istotne. Pierwsza faza jest fazą najważniejszą i najbardziej skuteczną, dlatego należy stosować się do jej rygorystycznych zasad. Kolejne fazy mają przede wszystkim na celu podtrzymywanie uzyskanego efektu, który udało się osiągnąć.